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ベータ⾷品株式会社
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商品詳細情報
季節の野菜、山菜をみそや醤油で味付けした長野県信州の郷土食「おやき」。
ひとつのおやきに、どんぶり山盛り一杯分の生野菜がつまった昔ながらの健康食です。
うま味を皮のにぎゅっと封じ込め、蒸されることで絶妙な味をかもしだします。
ぜひ、ご堪能ください!
カロリーは1個あたり約170kcal。塩分は1個あたり約1.5gです。
ゆっくり煮込んだ粒あんは、甘さひかえめ。ちょうとよい塩加減が、あずき好きには大好評の逸品です。
◇野沢菜
おやきといったら、何といっても野沢菜が定番。乳酸発酵した野沢菜に菜種油と生味噌を加え、うまみを引き立てます。
◇切り干し大根
昔からの保存食である大根干しを使用。さらに、人参・たまねぎ・長ネギを加え、味噌風味に仕上げました。
◇かぼちゃ
地元・長野県産のかぼちゃを使用。かぼちゃをさいの目に刻み、甘みを引き出すために隠し味に「味噌」を入れました。
◇しめじ野菜
しめじ・椎茸等のきのこ類に、大根・キャベツ・人参等の具だくさんの野菜をしょうゆ味で整えています。手間のかかった逸品です。
◇ひじき
切り干し大根や人参などの野菜とひじきをしょうゆ味で仕上げた海産物おやき。海と畑のうまみがぎっしり詰まっています。
◇ピリ辛
しめじ・椎茸・大根・キャベツ等の野菜類にとうがらしの辛味を加えた逸品です。うま味もしっかり残し、辛党の方には大好評です。
◇りんご
いちょう切りにした「ふじ」は甘さひかえめ。シナモンの風味がアップルパイのよう。デザート感覚が好評です。
◇きんぴら
食物繊維がたっぷりのきんぴらおやき。ごぼう・人参等の根菜類を菜種油で甘めに仕上げました。
◇ピリ辛野沢菜
乳酸発酵してうまみが増した野沢菜の煮付け。信州の定番、おふくろの味です。唐辛子でピリ辛に仕上げました。
◇野菜ミックス(季節限定)※無くなり次第、終了です。
具だくさんの野菜に油揚げ・ちくわを加えています。コクはありますが、あっさりとした塩味です。
◇にら(季節限定)※無くなり次第、終了です。
地元・長野県で採れた新鮮なにらを使用。具沢山のにらのうまさが引き立つ味噌味のおやきです。
◇なす(季節限定)※無くなり次第、終了です。
人気の季節限定おやき!身がかたい丸なすを使用。味噌をからめて丸め込み、油との相性もバッチリ。しっかりとした旨みのあるおやきです。
◇卯の花(季節限定)※無くなり次第、終了です。
地元西山大豆のおからを使用。人参、大根、白菜、長ネギ等の野菜で彩ったやさしい味です。
電子レンジやトースター、蒸し器などで温めてお召し上がりください
TEL 06-6345-6222
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